• 2015.3.16 Art de pain 2周年記念フェア開催 3/26（木）～29（日）
• 2013.9.17 「リシャール・ドルフェール氏によるパンの食べ方セミナー」開催のお知らせ
• 2012.2.15 Art de painのウェブサイトがオープンしました。

Art de Pain〈アール・ドゥ・パン〉は、親子2代でMOF（フランス国家最優秀職人）資格を持つドルフェール氏のアルザスにあるブーランジュリー。フランス語で、「パンの技」「パンの芸術」という意味を持つ名前です。
培ってきた伝統に則した最高の技能を、現代の生活の中で楽しむためのパンづくりに活かしたいと願って名づけられました。パンが食卓にあることで、人生がより楽しく、より健康に、より豊かになる。Art de Painはドルフェール氏による、パンを楽しむ新しいアイディアが沢山ある場所です。